Qingdao Tune Technology Co., Ltd.produce rimorchi alimentari mobili commerciali nel suo sito produttivo di 4.500 metri quadrati a Shandong, in Cina. La forma Airstream utilizza un corpo curvo a doppia parete invece di pannelli piatti, che conferisce al rimorchio un aspetto distintivo e migliora il flusso d'aria durante il traino. Questo modello è adatto ai bar, ai venditori di dolci, allo street food gourmet e ai catering per eventi che desiderano un esterno riconoscibile. I rimorchi possono essere costruiti con finiture in acciaio inossidabile lucidato a specchio, nero opaco o verniciate.
Il telaio di base è costituito da tubi di acciaio rettangolari formati a freddo da 100 x 50 x 3,0 mm e zincati a caldo secondo ASTM A123, fornendo uno strato di zinco superiore a 70 micron. Le opzioni di sospensione includono molle a torsione indipendente in gomma o molle multilamina tandem, a seconda del modello e del carico. Per il traino in autostrada sono montati freni a tamburo elettrici a doppio asse, pneumatici commerciali radiali 185R14 e un sistema di protezione antistrappo. Il GVWR può raggiungere circa 3.500 kg nella versione a doppio asse per carichi pesanti. Questa configurazione ha lo scopo di mantenere stabile il rimorchio in velocità e in caso di vento laterale.
La parete curva a doppia pelle utilizza un guscio esterno in metallo con un'anima composita da 50 mm di schiuma poliuretanica a cellule chiuse, lana di roccia ad alta densità e una barriera radiante in alluminio riflettente. Questa combinazione riduce il trasferimento di calore dal sole estivo e dal freddo invernale e smorza anche il rumore proveniente dal ventilatore di scarico, dal compressore di refrigerazione e dagli apparecchi di cottura. Le temperature interne della cucina rimangono più stabili, il che protegge i pannelli di controllo elettronici e rende i turni lunghi più confortevoli per l'operatore.
Sono comuni tre direzioni di arrivo. L'acciaio inossidabile 304 lucidato a specchio con rivestimento anti-impronte conferisce un look retrò ad alta riflettività e si adatta ai marchi di caffè. La verniciatura a polvere elettrostatica nera opaca conferisce un aspetto industriale agli operatori dello street food. Sono disponibili anche finiture verniciate con colori e grafiche personalizzate. Indipendentemente dalla finitura, la carrozzeria mantiene la stessa protezione dalla corrosione e rigidità strutturale. È possibile aggiungere illuminazione esterna a LED, tende da sole e sportelli di servizio per adattarli alla disposizione delle finestre di vendita.
Gli apparecchi a gas sono collegati tramite linee di collettori in rame senza giunzioni fissate con anelli di tenuta in gomma resistenti alle vibrazioni e regolatori di pressione a doppio stadio. L'alimentazione si collega a uno scomparto esterno per bombole di propano in acciaio con alette di ventilazione direzionali e valvole di intercettazione automatiche a solenoide. Sopra la stazione di cottura, una cappa di aspirazione in acciaio inossidabile 304 con filtri antigrasso a labirinto rimovibili e un ventilatore centrifugo montato sulla parte superiore con potenza nominale superiore a 1.200 CFM elimina vapori di grasso, fumo e calore. Questa disposizione è progettata per supportare l'uso sicuro di piastre, friggitrici e forni all'interno di un rimorchio in movimento.
Ogni rimorchio utilizza un pannello interruttore principale resistente alle intemperie IP67 con un dispositivo di corrente residua da 30 mA e singoli interruttori automatici miniaturizzati per circuiti di apparecchi separati. Il cablaggio in rame ignifugo e a doppio isolamento passa attraverso condotti rigidi fino alle prese di alimentazione da banchina industriale da 110 V, 220 V, 240 V o 380 V. Ciò consente al rimorchio di far funzionare contemporaneamente piastre flat-top, friggitrici, forni a piani e macchine per caffè espresso senza squilibrio del circuito. Generatore e predisposizione solare sono disponibili per i siti senza alimentazione da terra.
La stazione di lavaggio interna comprende un lavello in acciaio inossidabile 304 a 3 o 4 scomparti con bocche girevoli alte, filtri a cestello anti-intasamento e uno scaldabagno elettrico istantaneo che fornisce acqua fino a 65°C. Una pompa a membrana a richiesta da 12 V eroga 5,0 GPM a 45 PSI da serbatoi di acqua dolce in polietilene per uso alimentare. Sotto il lavello, un filtro antigrasso sottopiano cattura oli e particelle di cibo prima che gli effluenti entrino nel serbatoio delle acque grigie. Le dimensioni del serbatoio possono essere adattate alla durata dell'evento e alle norme sanitarie locali.
L'altezza del tavolo di lavoro è fissata a 850 mm con un corridoio centrale di 800 mm, che consente il movimento tra cella frigorifera, preparazione, cottura e portello di servizio. Le pareti interne, i banconi e gli scaffali utilizzano acciaio inossidabile 304 per uso alimentare da 1,0 mm con alzatine incavate per ridurre l'accumulo di grasso. Il pavimento combina un sottostrato in compensato marino, una pedana in alluminio antiscivolo e tappi di scarico in ottone per la pulizia di fine turno. I layout sono personalizzati in base al menu, all'elenco degli elettrodomestici, alla tensione e alla posizione della finestra di servizio.
Prima della spedizione, ogni rimorchio viene sottoposto a un test di diluvio con acqua ad alta pressione di 30 minuti in una camera di nebulizzazione automatizzata. Gli ugelli multiangolo mirano a portelli di servizio, porte, guarnizioni di finestre e giunture per verificare la presenza di perdite in condizioni di tempesta. I test di resistenza dell'isolamento elettrico e le verifiche della caduta di pressione del gas confermano che i cavi e le linee del gas soddisfano gli standard di sicurezza. Ogni rimorchio riceve un VIN a 17 cifre sul timone, oltre a schemi elettrici, schemi idraulici e documenti di omologazione CE per la registrazione DMV locale. TUNE fornisce una garanzia strutturale di 12 mesi sul telaio e immagazzina parti di ricambio comuni come pompe dell'acqua da 12 V, montanti idraulici per finestre, guarnizioni delle porte e interruttori automatici.
I rimorchi alimentari mobili commerciali possono essere forniti con documenti allineati CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC e NSF, ove richiesto. TUNE detiene lo status di fornitore Alibaba Gold e ha completato regolari ispezioni di terze parti da parte di SGS e Intertek. I numeri del certificato, l'ambito e la validità possono essere forniti prima dell'ordine.
D: Un rimorchio mobile per alimenti commerciale è più difficile da trainare rispetto a un rimorchio quadrato?
R: La carrozzeria curva è leggermente più stretta nella parte superiore e può ridurre la resistenza a velocità autostradale, contribuendo al risparmio di carburante. Il peso e la configurazione dell'attacco dipendono dal modello. La versione a doppio asse per carichi pesanti necessita di un camion di dimensioni standard o di un SUV pesante con la corretta capacità di traino e un controller del freno.
D: Quale finitura esterna dovrei scegliere?
R: L'acciaio inossidabile lucidato a specchio è adatto ai marchi di caffè e dessert di prima qualità. Il nero opaco si adatta ai moderni concetti industriali. Le finiture verniciate consentono la piena corrispondenza dei colori del marchio. Tutti e tre utilizzano la stessa protezione anticorrosione di base.
D: Il rimorchio può funzionare senza alimentazione da terra?
R: Sì, con l'opzione generatore o preparazione solare. Senza di essa, il rimorchio necessita di una connessione elettrica a terra, solitamente 110 V, 220 V, 240 V o 380 V a seconda del mercato e dell'attrezzatura.
D: Come viene testato il rimorchio prima della spedizione?
R: Ogni unità viene sottoposta a un test di diluvio d'acqua ad alta pressione della durata di 30 minuti, a un test di resistenza dell'isolamento elettrico e a un controllo della caduta di pressione del gas. Per l'immatricolazione vengono forniti un VIN di 17 cifre e documenti di omologazione CE.
D: Quale supporto post-vendita è incluso?
R: TUNE offre una garanzia strutturale del telaio di 12 mesi, supporto tecnico remoto e spedizione di pezzi di ricambio comuni come pompe dell'acqua, guarnizioni delle porte, montanti dei finestrini e interruttori automatici. I termini specifici sono indicati nel contratto.
