Chiosco da banco fast food espresso

Qingdao Tune Technology Co., Ltd. (TUNE) produce l'Express Fast Food Counter Kiosk, una postazione di lavoro mobile per il servizio di ristorazione a spinta manuale per gli acquirenti che necessitano di un bancone di vendita professionale senza utilizzare un grande rimorchio stradale. Questo bancone per cibo espresso e chiosco per ristorazione nei centri commerciali viene fornito per mercati all'aperto, festival gastronomici, aree per eventi, cortili commerciali, fattorie, hotel e altri luoghi approvati. TUNE produce carrelli e rimorchi per alimenti mobili dal 2015 nel suo stabilimento di Shandong, in Cina, ed esporta a clienti in Nord America, Europa, Australia e altri mercati. Il chiosco viene spostato manualmente con quattro ruote di movimento anziché con i tradizionali pneumatici da rimorchio, consentendo il posizionamento controllato su superfici adatte.

Poiché il prodotto non dispone di un sistema di pneumatici per rimorchio standard, la sua altezza complessiva è inferiore di circa 30 cm rispetto alla versione del rimorchio di riferimento. Le dimensioni di riferimento fornite sono circa 7 piedi × 5,5 piedi × 6,5 piedi; la configurazione finale con spinta manuale è confermata dal disegno tecnico. L'altezza effettiva varia a seconda del bancone, del tettuccio, delle ruote e dell'attrezzatura selezionata.

L'esterno nero arrotondato conferisce al chiosco un aspetto commerciale riconoscibile. Il tetto curvo e la tettoia sollevabile trasparente forniscono protezione dalle intemperie sopra il bancone di servizio, mentre l'ampia superficie di lavoro in acciaio inossidabile crea un'area pratica per la raccolta degli ordini, l'esposizione del cibo e la consegna ai clienti.

Principali vantaggi progettuali

1. Struttura a spinta manuale a bassa altezza

La differenza più importante rispetto a un'unità in stile rimorchio è il sistema di movimento. Questo modello è progettato come un bancone per cibo espresso, non come un rimorchio stradale. Le quattro ruote sono destinate allo spostamento controllato su superfici adatte. Gli operatori evitano pendii ripidi, terreno irregolare e carichi eccessivi e il carrello viene fissato prima dell'inizio della preparazione del cibo.

L'altezza inferiore del cassone è utile nei luoghi in cui un rimorchio alto non è adatto. Inoltre, rende la presentazione del prodotto più accessibile ai clienti e al personale. Gli acquirenti confermano le condizioni del pavimento, la larghezza del percorso, il raggio di sterzata e l'area di stoccaggio prima di ordinare.

2. Ampio bancone rivolto al cliente

Il bancone di servizio esteso offre spazio per fast food confezionati, bevande, contenitori di gelato, condimenti, scatole da asporto o una piccola area punto vendita. Il tettuccio viene sollevato durante il servizio e chiuso dopo il funzionamento. Le catene di supporto, le cerniere e l'hardware di sollevamento vengono controllati regolarmente per mantenere un'apertura e una chiusura stabili.

3. Interno in acciaio inossidabile

I piani di lavoro, la zona lavello, i mobili e i piani di servizio utilizzano acciaio inossidabile secondo le specifiche del prodotto. Questo materiale è ampiamente utilizzato negli ambienti della ristorazione perché resiste alla pulizia quotidiana e viene pulito in modo efficiente quando la superficie, le saldature, gli angoli e le aree di drenaggio vengono mantenute correttamente.

La disposizione interna comprende banconi da lavoro su entrambi i lati, armadi chiusi, scaffali e un pavimento in metallo con motivo a rombi. Ciò fornisce un ambiente di lavoro strutturato per la preparazione, la conservazione e la pulizia degli alimenti.

4. Lavello a due scomparti e deposito dell'acqua

Il lavello integrato a due scomparti supporta un flusso di lavoro di lavaggio e risciacquo separato, soggetto ai requisiti igienici locali. Sotto la zona lavello sono disposti i contenitori delle acque chiare e delle acque reflue. La capacità del serbatoio, la selezione della pompa, il metodo di drenaggio e lo scaldacqua opzionale vengono confermati in base alla località operativa del cliente.

5. Preparazione dell'alimentazione integrata

Il chiosco include una funzione di alimentazione integrata e prese elettriche. Supporta elettrodomestici selezionati come frigorifero, congelatore, apparecchiature per il riscaldamento, frullatore, illuminazione o sistema POS. La tensione finale è indicata come 110 V o 380 V e l'acquirente seleziona uno standard elettrico compatibile con la destinazione prima della produzione.

Applicazioni consigliate

Il chiosco fast food è configurato per:

● Hamburger e panini

● Snack fritti e cibo da asporto

● Gelati e dessert surgelati

● Caffè, tè e bevande fredde

● Waffele, crêpe e pasticcini

● Hot dog e pasti leggeri

● Snack confezionati e cibi pronti

● Mercati all'aperto e festival gastronomici

● Eventi in hotel, resort e fattorie

● Catering pubblicitario e promozionale

● Banconi temporanei di ristorazione

Un menu semplice richiede normalmente meno attrezzature e lascia più spazio per la conservazione. Un menu che prevede fritture, grigliate o cotture ad alta temperatura richiede ventilazione aggiuntiva, sicurezza antincendio e progettazione elettrica. La cappa di ventilazione esistente viene abbinata all'attrezzatura di cottura finale anziché essere considerata una soluzione universale.

Specifica di riferimento

La tabella di riferimento contiene campi relativi al rimorchio come triplo asse e peso di 550 kg. Queste non vengono utilizzate automaticamente come affermazioni finali per la versione con push manuale. Nel contratto di acquisto sono indicati il ​​tipo di ruota effettivo, il carico massimo consigliato, le condizioni di movimento, il peso corporeo, le dimensioni finali e le caratteristiche di sicurezza applicabili.

Layout operativo consigliato

Stoccaggio ingredienti → preparazione → cottura o assemblaggio → servizio clienti → lavaggio stoviglie → raccolta rifiuti → pulizia di fine giornata

I banchi di lavoro sinistro e destro sono divisi in diverse zone funzionali. Un lato viene utilizzato per l'assemblaggio del cibo e la preparazione degli ordini, mentre il lato opposto contiene il lavello, i contenitori dell'acqua e i prodotti per la pulizia. Le tazze, le confezioni e i condimenti utilizzati di frequente vengono posizionati vicino al bancone di servizio.

Le attrezzature pesanti sono posizionate il più in basso possibile e distribuite uniformemente. Frigoriferi, congelatori e apparecchi di cottura mantengono lo spazio di ventilazione specificato dai rispettivi produttori. Le prese elettriche sono tenute lontane dagli spruzzi d'acqua diretti e i cavi sono protetti dal traffico pedonale e dai bordi taglienti dell'armadio.

Domande frequenti

È un rimorchio stradale?

No. Questo prodotto è un carrello per alimenti a spinta manuale senza pneumatici da rimorchio convenzionali. È destinato allo spostamento controllato in un sito operativo e non viene trainato su strade pubbliche a meno che non venga fornito un telaio progettato separatamente e legalmente approvato.

Perché il carrello è più basso dell'altezza di riferimento?

Le informazioni di riferimento si riferiscono a una struttura in stile rimorchio più alta. Poiché questa versione non utilizza la stessa disposizione di pneumatici e traino, l'altezza complessiva è inferiore di circa 30 cm. La misurazione esatta viene confermata prima della fabbricazione.

Può essere utilizzato per fritture fast food?

È configurato per cibi fritti e il progetto finale comprende un'adeguata ventilazione, attrezzature per cucinare, protezione antincendio e disposizioni per l'energia elettrica o il gas. Le normative locali vengono esaminate prima dell'operazione.

È possibile modificare la posizione del lavello e del bancone?

SÌ. TUNE supporta dimensioni personalizzate e layout interni. Gli acquirenti forniscono il menu, l'elenco degli elettrodomestici, il numero del personale, la direzione del servizio e i requisiti del sistema idrico prima della produzione.

L'attrezzatura è inclusa?

Le informazioni standard sul prodotto confermano le caratteristiche del corpo, del piano di lavoro, del lavello, del contenitore e dell'alimentazione integrata. Apparecchi specifici come friggitrici, congelatori, frigoriferi, grill o macchine da caffè sono elencati separatamente nel preventivo.

Qual è il periodo di garanzia?

Il periodo di garanzia è di un anno secondo i termini di acquisto concordati. Il contratto definisce la struttura coperta, la ferramenta, il sistema lavello, i componenti elettrici, le ruote e gli equipaggiamenti opzionali.

Produzione e controllo qualità

TUNE organizza la produzione utilizzando la seguente sequenza:

Conferma del layout → fabbricazione del telaio → formatura del guscio esterno → installazione della tettoia → controproduzione in acciaio inossidabile → montaggio del lavello e del sistema idrico → predisposizione elettrica → regolazione dell'armadio → ispezione funzionale → imballaggio protettivo

La lista di controllo della qualità comprende:

● Lunghezza, larghezza e altezza finali

● Installazione e movimento della ruota

● Apertura del tettuccio e hardware di supporto

● Planarità della contromatrice e finitura dei bordi

● Allineamento dell'anta dell'armadio

● Sigillatura e drenaggio del lavello

● Collegamenti al serbatoio dell'acqua

● Posizione della presa elettrica

● Protezione e messa a terra dei cavi

● Fissaggio della cappa di ventilazione

● Finitura del pavimento e degli angoli

● Stabilità dell'imballaggio

Si consiglia un'ispezione prima della spedizione poiché il disegno approvato, l'elenco degli elettrodomestici e lo standard elettrico corrispondono al prodotto finito.

Conformità e Certificazione

Le omologazioni richieste dipendono dal mercato di destinazione e dalla configurazione finale. Gli acquirenti controllano:

● Licenze per attività commerciali locali di ristorazione mobile

● Autorizzazione alla vendita all'aperto

● Tensione elettrica e messa a terra

● Requisiti relativi alle superfici a contatto con gli alimenti

● Norme sulle acque dolci e reflue

● Requisiti relativi agli estintori e alla sicurezza antincendio

● Requisiti di ventilazione e controllo del grasso

● Conformità dell'apparecchio

● Passaggio pubblico e autorizzazione all'accessibilità

● Requisiti di ispezione sanitaria specifici del sito

TUNE fornisce informazioni tecniche per la configurazione confermata. Qualsiasi certificato o documento di conformità corrisponde all'organismo, all'attrezzatura e al paese di destinazione effettivi. Le informazioni generali sul prodotto non sostituiscono l'approvazione locale.

Certificazioni

TUNE produce questo chiosco da banco alimentare secondo un sistema di gestione della qualità ISO 9001. La marcatura CE e la documentazione DOT sono fornite per le configurazioni applicabili. La fabbrica è inoltre sottoposta a regolari ispezioni di terze parti da parte di SGS e Intertek.

Le immagini sopra mostrano la documentazione CE, ISO 9001 e DOT. La marcatura CE si applica alle configurazioni elettriche applicabili. La norma ISO 9001 copre il sistema di gestione della qualità di fabbrica. La documentazione DOT si riferisce alle configurazioni di trasporto confermate. Numeri e ambiti di certificato specifici vengono forniti con i documenti dell'ordine finale.

Pulizia e Manutenzione

Dopo ogni periodo di servizio, il personale rimuove i residui di cibo dal bancone, dal lavello, dalle maniglie dei mobili e dal ripiano di servizio. I due vani lavello vengono svuotati e puliti secondo la procedura igienica del luogo operativo. I contenitori dell'acqua dolce e delle acque reflue vengono ispezionati per individuare eventuali perdite, mentre i tubi flessibili e i collegamenti vengono controllati regolarmente.

Le cerniere del tettuccio, le catene di supporto, i dispositivi di fissaggio delle ruote, le serrature degli armadietti e i bordi del bancone richiedono un'ispezione di routine. Le apparecchiature elettriche vengono scollegate prima della pulizia. Il carrello deve essere riposto su una superficie stabile e asciutta e protetto da movimenti non autorizzati quando non viene utilizzato.

Tutela commerciale e supporto post-vendita

Il documento dell'ordine specifica l'altezza finale del carrello, le dimensioni, i materiali, la configurazione delle ruote, il carico massimo consigliato, la disposizione del lavello, la capacità del serbatoio, la tensione, l'elenco degli elettrodomestici, il design della tettoia, il colore esterno, il metodo di imballaggio, lo standard di ispezione, le responsabilità di consegna e la portata della garanzia di un anno.

Per un carrello portavivande mobile personalizzato, è importante una chiara conferma tecnica. TUNE assiste nella comunicazione del layout, nel coordinamento delle apparecchiature, nella guida all'installazione e nel servizio post-vendita. Gli ingegneri sono disponibili per il servizio all'estero in base all'ambito del servizio e alla destinazione concordati.

Questo chiosco da banco alimentare è una scelta pratica per gli operatori che necessitano di un punto di servizio ristorazione compatto, pulibile e visivamente distintivo senza un sistema convenzionale di pneumatici per rimorchio. Confermare in anticipo il menu, le condizioni del sito, l'alimentazione, il processo di pulizia e i requisiti di conformità locali aiuta a creare un layout di lavoro più sicuro ed efficiente.