Snack bike leggera a spinta e a pedali

La TUNE Lightweight Push and Pedal Snack Bike è un'unità di vendita mobile multicategoria prodotta da Qingdao Tune Technology Co., Ltd. L'azienda gestisce uno stabilimento di produzione di 4.500 m² a Shandong, in Cina, dal 2015, e fornisce snack bike, carrelli alimentari e veicoli distributori a distributori e operatori in più di 50 paesi. Il Nord America rappresenta circa il 60% delle vendite e l’Europa circa il 25%. La gestione della qualità in fabbrica segue la norma ISO 9001 e sono disponibili documenti CE, DOT, EPR e COC per le configurazioni applicabili, con SGS e Intertek che gestiscono controlli di terze parti.

Un piano di lavoro in acciaio inossidabile offre all'operatore spazio per le vaschette degli ingredienti refrigerati da un lato e l'attrezzatura per gli snack caldi dall'altro. Sotto il bancone, un armadio conserva insieme le scorte di riserva, gli imballaggi e gli strumenti di servizio. Il formato supporta un menu misto come:

● Gelati e dessert surgelati

● Gelato arrotolato

● Hot dog e salsicce

● Birra e bevande

● Condimenti freddi

● Snack confezionati

● Servizio di ristorazione per eventi

L'abbinamento degli apparecchi viene deciso insieme all'alimentazione e allo schema elettrico finale. Il funzionamento simultaneo di più unità di riscaldamento e raffreddamento richiede solitamente un piano di alimentazione dedicato piuttosto che una disposizione di prese condivise.

Disposizione del bancone e zone attrezzature

Il piano di lavoro percorre l'intera lunghezza di servizio come un'unica superficie in acciaio inossidabile. Le pentole da incasso vengono utilizzate per salse, condimenti o cibi refrigerati. Un'unità per snack caldi a rulli occupa una propria zona di riscaldamento per salsicce e hot dog.

Una protezione acrilica trasparente separa il lato cliente dal lato preparazione. Limita l'esposizione diretta al vento e alla polvere e consente comunque ai clienti di assistere alla preparazione. L'acciaio inossidabile è semplice da pulire, ma ogni elettrodomestico montato mantiene la propria procedura di pulizia e igienizzazione.

Scheda delle specifiche

Il foglio non indica il numero di pentole, la lunghezza dei rulli, la capacità del congelatore, la temperatura di riscaldamento o il volume di conservazione. Tali punti vengono confermati nell’ordine d’acquisto quando influiscono sul menu dell’acquirente.

Dati verificabili disponibili su richiesta

Uso catering per eventi

Una bicicletta multicategoria consente all'operatore di testare diversi menu in mercati ed eventi prima di investire in un rimorchio a grandezza naturale. Le tipiche scelte di menu basate sul locale includono:

● Gelati e bevande fredde per i parchi estivi

● Hot dog e bevande per eventi sportivi

● Dolci surgelati per matrimoni

● Birra e snack per i festival

● Gelato arrotolato per le zone turistiche

● Menù di snack misti per i mercati serali

Il risultato dipende dal controllo del menu, dalla velocità di preparazione, dall'affidabilità dell'attrezzatura e dalla rapidità con cui l'operatore può rifornirsi. Un menu più lungo non è automaticamente più efficiente. I prodotti che condividono spazio di archiviazione, utensili e fasi di pulizia tendono a funzionare meglio insieme.

Sequenza di lavoro

1. Posizionare la bicicletta su un terreno pianeggiante.

2. Controlla freni, ruote e serrature dell'armadio.

3. Collega l'alimentatore approvato.

4. Avviare l'attrezzatura a raffreddare o preriscaldare secondo necessità.

5. Disporre gli ingredienti nelle padelle.

6. Prepara tazze, vassoi, tovaglioli e salse.

7. Servi cibi freddi e caldi da sezioni separate.

8. Pulisci il piano di lavoro durante le pause di servizio.

9. Chiudi tutte le coperture e gli armadietti prima dello spostamento.

Mantenere gli oggetti caldi e freddi in zone separate limita i contatti incrociati e rende l'area di lavoro più facile da gestire durante i periodi di maggiore affluenza.

Pratiche di conservazione e igiene

L'armadietto inferiore contiene imballaggi di riserva, strumenti per la pulizia, cavi di alimentazione e accessori per la ristorazione. Le materie prime restano separate dal cibo pronto. I prodotti chimici per la pulizia devono essere tenuti lontani dagli alimenti e dagli imballaggi usa e getta.

Dopo la manutenzione, il piano di lavoro in acciaio inossidabile, le pentole, il rullo caldo, la protezione trasparente e le maniglie dell'armadietto vengono puliti. Condensa, grasso e residui di cibo vengono rimossi prima della conservazione.

Condizioni esterne

Il baldacchino o il telaio sopraelevato forniscono ombra e definiscono la posizione di servizio. L'attrezzatura per esterni è protetta da forti piogge, forti venti e umidità prolungata. Il carrello viene conservato asciutto quando non viene utilizzato.

Il corpo in lega di alluminio e il telaio in acciaio ad alto tenore di carbonio vengono controllati per rilevare eventuali graffi, raccordi allentati e corrosione. Questo controllo è più importante quando il carrello opera vicino alla costa o in climi umidi.

Documenti di conformità

I requisiti dipendono dal mercato di destinazione e dalle apparecchiature installate. Un carrello portavivande mobile normalmente tocca la sicurezza elettrica, le superfici a contatto con gli alimenti e, dove è inclusa la trazione elettrica, la documentazione della batteria o della ricarica, nonché le autorizzazioni di vendita e igiene locali.

TUNE prepara un elenco di documenti rispetto al mercato di destinazione e il percorso di approvazione viene concordato prima che l'ordine venga finalizzato. Quando sono necessari documenti relativi alla CE, rapporti di test elettrici o altri documenti di conformità, nel contratto vengono scritti il ​​nome esatto del documento e la parte emittente.

Marchio CE: si applica alle configurazioni elettriche applicabili del carrello.

ISO 9001: copre il sistema di gestione della qualità presso lo stabilimento di Shandong.

Documentazione DOT: si riferisce alle configurazioni di trasporto confermate per il mercato di destinazione.

I numeri dei certificati, gli enti emittenti e la definizione del prodotto vengono forniti con la documentazione finale dell'ordine.

Domande frequenti

La bici può servire sia il gelato che gli hot dog?

Le categorie di output e la classe di apparecchiatura elencate supportano un menu misto. La disposizione del riscaldamento e del raffreddamento è confermata in modo che gli apparecchi selezionati funzionino in sicurezza fianco a fianco.

È possibile aggiungere l'attrezzatura per la birra?

L'attrezzatura per birra e altre bevande viene considerata una configurazione opzionale. Tipo di rubinetto, stoccaggio del fusto, raffreddamento, fornitura di gas e scarico vengono concordati in anticipo.

È adatto per un festival gastronomico?

SÌ. Il layout multicategoria si adatta a eventi temporanei, mercati e catering all'aperto, soggetto all'accesso alla sede, ai permessi locali e alla fornitura di energia elettrica.

La carrozzeria può essere personalizzata?

SÌ. Colore e forma sono elencati come opzionali o personalizzati. La grafica del logo, il design della tettoia, la disposizione delle attrezzature e la disposizione dello stoccaggio vengono confermati prima della produzione.

250 W coprono la potenza totale dell'apparecchiatura?

Il foglio elenca 250 W come cifra base. L'elenco finale degli elettrodomestici viene esaminato separatamente e l'acquirente riceve un programma energetico completo per ogni componente di riscaldamento, raffreddamento, illuminazione e ricarica.

Cosa comprende la garanzia di un anno?

Il termine indicato è di un anno. Il contratto stabilisce se copre il telaio, l'impianto elettrico, l'attrezzatura di raffreddamento, l'attrezzatura di riscaldamento, la batteria, il caricabatterie e gli accessori.

Ambito della garanzia e del servizio

Il prodotto è coperto da una garanzia di un anno dalla data di spedizione, salvo diversamente previsto dal contratto di vendita.

Le esclusioni coprono i danni derivanti da utilizzo improprio, sovraccarico, modifiche non autorizzate, trasporto, normale usura, corrosione, parti di consumo, apparecchiature di terze parti, tensione errata o cause di forza maggiore.

In caso di reclamo per difetto, l'acquirente invia il modello, il numero di serie, la data di consegna, il riferimento della fattura, foto o video e una breve descrizione delle condizioni operative. TUNE esamina il file e offre parti di ricambio, indicazioni per la riparazione, supporto in loco o un'altra soluzione scritta nel contratto di vendita.

Il supporto tecnico viene eseguito tramite e-mail, videochiamata o istruzioni scritte. I pezzi di ricambio includono ruote, serrature per armadietti, cerniere, moduli di illuminazione, connettori elettrici, raccordi in acciaio inossidabile e hardware di copertura, soggetti a disponibilità e accordi di spedizione.

Conferma dell'ordine

Il contratto di vendita è il documento di riferimento per la produzione, il controllo e il servizio post-vendita. Registra le dimensioni confermate, i materiali della carrozzeria, il colore, l'elenco delle apparecchiature, la progettazione del sistema idrico, i requisiti elettrici, il programma di consegna, la procedura di ispezione e i limiti di garanzia. TUNE fornisce istruzioni operative, disegni di layout, specifiche elettriche, guida al sistema idrico e supporto per le parti di ricambio. I termini di garanzia sono scritti separatamente per telaio, carrozzeria, impianto elettrico, impianto idrico e apparecchi opzionali.