Il rimorchio per alimenti quadrato in acciaio zincato di TUNE è una cucina commerciale mobile personalizzata per gli operatori che necessitano di uno spazio di cottura pratico piuttosto che di una semplice cabina di vendita. Il suo corpo quadrato offre pareti interne diritte, altezza utile e spazio sufficiente per attrezzature da cucina, refrigerazione, stoccaggio e servizi igienico-sanitari. TUNE produce questo rimorchio alimentare quadrato nella sua fabbrica di Qingdao secondo la gestione della qualità ISO 9001. Il rimorchio viene esportato verso clienti in Nord America, Europa, Australia e altri mercati, con la documentazione relativa a DOT USA, CE UE e NSF disponibile per la relativa configurazione. Gli acquirenti che cercano un rimorchio per alimenti zincato all'ingrosso o una cucina mobile quadrata personalizzata possono verificare il layout, le attrezzature e gli standard elettrici direttamente con TUNE prima della produzione.
Il telaio utilizza acciaio tubolare zincato a caldo con un rivestimento di zinco di riferimento di almeno 70 μm. Questo trattamento aiuta a proteggere la struttura in acciaio dall'umidità, dal sale stradale e dalle condizioni operative umide. La resistenza alla corrosione dipende ancora dalla qualità del rivestimento, dal drenaggio, dall'esposizione alla strada e dalla manutenzione ordinaria. Il balcone posteriore aperto può essere utilizzato per attrezzature esterne approvate, serbatoi di stoccaggio o accessori di servizio. Qualsiasi oggetto pesante posizionato sul ponte deve essere incluso nel calcolo del carico finale e fissato prima del traino.
TUNE produce questo rimorchio alimentare quadrato in acciaio zincato secondo la gestione della qualità ISO 9001. È possibile fornire documenti DOT USA, CE UE e NSF/ANSI per il rimorchio completato e l'impianto elettrico selezionato, in base alla configurazione finale e al mercato di destinazione. Prima della spedizione è possibile organizzare un'ispezione di terze parti da parte di SGS o Intertek. Ogni rimorchio passa attraverso un processo di ispezione documentato che copre il telaio, lo spessore della zincatura, l'assemblaggio della carrozzeria, il sistema idrico, i circuiti elettrici e i componenti dei freni.
Il rimorchio portavivande in acciaio zincato è pensato per gli operatori che necessitano di una pratica cucina commerciale. Il suo corpo quadrato fornisce pareti interne diritte, altezza utile e spazio sufficiente per attrezzature da cucina, refrigerazione, stoccaggio e servizi igienico-sanitari.
Il telaio utilizza acciaio tubolare zincato a caldo con un rivestimento di zinco di riferimento di almeno 70 μm. Questo trattamento aiuta a proteggere la struttura in acciaio dall'umidità, dal sale stradale e dalle condizioni operative umide. La resistenza alla corrosione dipende ancora dalla qualità del rivestimento, dal drenaggio, dall'esposizione alla strada e dalla manutenzione ordinaria.
Il balcone posteriore aperto può essere utilizzato per attrezzature esterne approvate, serbatoi di stoccaggio o accessori di servizio. Qualsiasi oggetto pesante posizionato sul ponte deve essere incluso nel calcolo del carico finale e fissato prima del traino.
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Articolo |
Specifica di riferimento |
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Modello |
TUNE 85 Serie Balconi Quadrati |
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Dimensioni esterne |
5.000×2.000×2.300 millimetri |
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Peso base di riferimento |
Circa 850 kg |
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Valutazione lorda massima dichiarata |
Circa 2.500 kg |
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Telaio |
Telaio in tubolare d'acciaio zincato a caldo |
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Rivestimento in zinco |
Riferimento 70 μm o superiore |
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Costruzione del corpo |
Pannelli compositi coibentati, lamiera di alluminio e scocca in fibra di vetro |
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Assi |
Assali tandem per carichi pesanti |
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Pneumatici |
Pneumatici per rimorchi commerciali 165R13 |
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Frenata |
Freno a mano meccanico e freni a tamburo elettromagnetici |
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Sistema idrico |
Lavello a tre scomparti, lavello, riscaldatore da 3 kW e pompa 12V |
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Opzioni elettriche |
110 V/220 V/240 V/380 V |
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Pavimentazione |
Pedana in alluminio antiscivolo con scarico a pavimento |
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Stabilizzazione |
Quattro martinetti angolari meccanici |
Il carico utile finale, la massa lorda del veicolo, la valutazione degli assi e le specifiche di frenatura devono essere confermati dopo che l'acquirente ha selezionato gli apparecchi di cottura, la refrigerazione, i serbatoi, le batterie e le apparecchiature esterne. Le specifiche originali contengono descrizioni di carico diverse, pertanto il disegno tecnico approvato deve essere considerato come riferimento finale.
1. Spegni tutte le apparecchiature elettriche e di cucina.
2. Chiudi e blocca le finestre di servizio e le porte di accesso.
3. Svuotare o fissare i contenitori dell'acqua sfusa dove richiesto.
4. Verifica che le bombole del gas, gli affumicatori esterni e i serbatoi di stoccaggio siano fissati saldamente.
5. Sollevare tutti i martinetti dello stabilizzatore angolare e fissare la ruota tastatrice anteriore.
6. Ispeziona pneumatici, dadi delle ruote, luci, giunto e catene di sicurezza.
7. Confermare che la connessione staccabile di emergenza sia collegata.
8. Assicurati che il peso totale caricato rimanga entro i limiti approvati.
1. Parcheggia su un terreno stabile e ragionevolmente pianeggiante.
2. Inserisci il freno di stazionamento e abbassa i martinetti stabilizzatori.
3. Collega l'alimentatore approvato e controlla l'interruttore principale.
4. Testare la pompa dell'acqua, il serbatoio dell'acqua pulita, lo scarico delle acque reflue e il sistema dell'acqua calda.
5. Avviare la ventilazione prima di utilizzare friggitrici, piastre o apparecchi a gas.
6. Controlla la temperatura di refrigerazione e l'organizzazione della conservazione degli alimenti.
7. Tenere a disposizione il lavandino per il lavaggio delle mani per l'igiene del personale.
8. Verificare che la terrazza del balcone posteriore e l'area di servizio siano prive di pericoli di inciampo.
L'interno può essere organizzato in zone separate di preparazione, cottura, lavaggio e servizio. L'attrezzatura tipica include:
● Piastra a gas con doppio fuoco
● Friggitrice doppia
● Armadio riscaldato verticale
● Frigorifero da sottobanco
● Cappa aspirante commerciale
● Contatori di preparazione in acciaio inossidabile 304
● Armadietti con ante scorrevoli
● Lavello a tre scomparti
● Lavello lavamani indipendente
● Scaldabagno istantaneo
● Sistema di climatizzazione
● POS e stazione di imballaggio
L'interno in acciaio inossidabile 304 è liscio e facile da pulire, ma non è autopulente. Grasso, residui di cibo e macchie d'acqua devono essere rimossi dopo ogni sessione operativa. I filtri deflettori devono essere puliti in base alla frequenza di cottura e al livello di grasso.
I quattro martinetti stabilizzatori meccanici sono progettati per ridurre i movimenti mentre il personale cammina e lavora all'interno. Devono essere posizionati su una superficie stabile e utilizzati insieme al freno di traino. I martinetti non devono essere utilizzati per sollevare l'intero rimorchio oltre la funzione di supporto prevista.
L'impianto elettrico può essere configurato per diverse tensioni, tra cui 110 V, 220 V, 240 V e 380 V. Tuttavia, la potenza totale dell'apparecchio, il bilanciamento di fase, le dimensioni del cavo, la capacità dell'interruttore e l'alimentazione del sito dell'evento devono essere esaminati come un unico sistema. Un generatore deve essere selezionato solo dopo il completamento del programma di carico finale.
Il telaio zincato e l'interno in acciaio inossidabile sono utili per gli ambienti umidi. Gli operatori devono sciacquare il sale e i residui stradali dal sottoscocca, ispezionare i bordi tagliati e mantenere i punti di drenaggio. La zincatura riduce il rischio di corrosione ma non elimina la manutenzione.
Ispezione dei materiali → Verifica saldature e zincature del telaio → Montaggio corpo e balcone → Installazione elettrica e idraulica → Test di porte e porte → Messa in servizio dell'apparecchio → Ispezione del peso e pre-imbarco
L'acquirente può richiedere registrazioni relative allo spessore della zincatura, al materiale in acciaio inossidabile, all'isolamento elettrico, alla messa a terra, alla pressione dell'impianto idraulico e alle dimensioni finali. Se concordato prima della produzione, è possibile includere un'ispezione indipendente da parte di SGS, Intertek o un'altra società di ispezione.
Il file del prodotto fa riferimento ai requisiti relativi a US DOT, EU CE, NSF/ANSI e ISO 9001. Questi riferimenti devono essere confrontati con l'esatto veicolo, la configurazione elettrica e il paese di destinazione. Un certificato di componente non certifica automaticamente il rimorchio alimentare completo.
Prima dell'acquisto, confermare:
● Requisiti VIN o identificazione del veicolo
● Documentazione su assali e freni
● Tensione e frequenza elettrica
● Installazione del gas e norme di sicurezza antincendio
● Requisiti relativi ai locali alimentari e alle acque reflue
● Registrazione stradale locale
● Peso finale e carico utile consentito
● Documenti di ispezione e consegna
Potrebbe essere possibile esaminando in anticipo l'attrezzatura, il peso, la protezione dal calore, la ventilazione e le norme antincendio locali. L'acquirente non deve aggiungere apparecchiature pesanti o ad alta temperatura senza approvazione scritta.
La configurazione standard può comprendere apparecchi selezionati, ma l'elenco esatto delle dotazioni deve essere indicato nel preventivo. Gli apparecchi opzionali possono influire su prezzo, potenza, peso e tempi di consegna.
TUNE può fornire documenti relativi al DOT statunitense, CE UE e NSF per il rimorchio completato e l'impianto elettrico selezionato, in base alla configurazione finale e al mercato di destinazione. La ISO 9001 si applica al processo di produzione. È possibile organizzare un'ispezione di terze parti da parte di SGS o Intertek.
TUNE può fornire guida operativa, comunicazione tecnica, consulenza sulla manutenzione e assistenza per i pezzi di ricambio. I termini della garanzia devono essere elencati separatamente per telaio, carrozzeria, impianto elettrico, impianto idraulico e apparecchi di terze parti.
No. Potrebbero essere ancora necessari la registrazione locale, i permessi alimentari, l'ispezione antincendio, l'approvazione del gas, l'ispezione elettrica e la preparazione del sito.
● Modello prodotto: Rimorchio per alimenti quadrato in acciaio zincato (serie con ponte e doppio asse)
● Sede operativa: Coastal Beach Lot e Highway Concession, Nassau, Bahamas
● Cucina principale: barbecue affumicato in stile isolano, pollo jerk e bevande fredde
● Disposizione del veicolo: cucina commerciale anteriore chiusa + terrazza barbecue aperta posteriore integrata
● Colore e finiture: Pannelli compositi in alluminio nero opaco con telaio zincato a caldo e finiture in alluminio con piastra diamantata
La gestione di una concessione alimentare mobile alle Bahamas richiede materiali specializzati per gestire l'esposizione all'aria salmastra, l'intenso calore solare tropicale e i metodi di cottura barbecue ad alta temperatura:
Gli ambienti costieri delle isole Bahamas sono altamente corrosivi per l'acciaio standard. Questo rimorchio è stato prodotto utilizzando un telaio strutturale in acciaio zincato a caldo di grosso spessore e un telaio in tubi a parete, rivestimento esterno composito sigillato e dettagli sottofinestra con piastra diamantata in alluminio per prevenire la formazione di ruggine causata dalle brezze oceaniche.
L'affumicatura del barbecue crea calore intenso, cenere e fumo pesante che possono sopraffare le cucine mobili chiuse. Il ponte del portico posteriore aperto personalizzato è dotato di robuste ringhiere di sicurezza in acciaio inossidabile, che consentono all'operatore di gestire un affumicatore offset commerciale e di immagazzinare legna/carbone all'esterno mantenendo la cucina chiusa anteriore pulita e priva di fumo.
Per mantenere condizioni di lavoro confortevoli alle temperature dei Caraibi, la linguetta anteriore è dotata su misura di un condensatore di climatizzazione esterno ad alta capacità che alimenta direttamente la zona principale di preparazione e ordinazione del cibo.
Il portello laterale principale è dotato di pannelli scorrevoli in vetro con chiara segnaletica "ORDINA QUI" e "RITIRA QUI". Ciò consente agli operatori di svolgere il servizio in un comfort climatizzato, proteggendo al contempo le aree di preparazione degli alimenti dalla sabbia e dagli insetti trasportati dal vento.
Punteggio complessivo: 5,0 stelle su 5,0
Fornitore operativo: Concessione di barbecue e grill affumicati sulla spiaggia
Località: Nassau, Bahamas
"Abbiamo ordinato il rimorchio per alimenti quadrato in acciaio zincato con il ponte del portico posteriore per espandere la nostra attività di barbecue sull'isola di Nassau. Operare proprio vicino alla costa significa che l'aria salata e l'umidità rovineranno un rimorchio economico in meno di un anno, quindi l'acciaio zincato pesante e la solida struttura non erano negoziabili per noi.
La spedizione delle merci al porto delle Bahamas è stata gestita senza intoppi e l'unità è arrivata in condizioni eccellenti. La finitura nera opaca con finiture galvanizzate argento appare nitida e professionale sul posto.
Il portico aperto sul retro è il punto forte di questa costruzione. Tiene in sicurezza il nostro grande affumicatore offset e i sacchetti di carburante all'esterno, in modo che il nostro personale all'interno della cucina non debba affrontare il calore e il fumo. All'interno della sezione chiusa, il condizionatore anteriore mantiene la temperatura gestibile anche durante i caldi pomeriggi caraibici. Gli assi tandem si trainano stabilmente dietro il nostro camion e i martinetti angolari a forbice semplificano il livellamento su terreni costieri irregolari. È un rimorchio robusto e funzionale, costruito appositamente per le condizioni dell'isola."
Indirizzo
1711, Edificio B, Hisense Lingshan International, sottodistretto di Yingzhu, distretto di Huangdao, città di Qingdao, provincia di Shandong, Cina
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